Barbacoa asiática y pasta veraniega: otras formas de ver los clásicos
Las Cooking Nigths, la cita del restaurante Deluz en torno a la gastronomía de una forma distendida y buscando una perspectiva diferente a la cocina, tienen esta semana una cita doble.
Si las sesiones suelen ser siempre los miércoles, esta vez habrá dos: una el miércoles, como siempre, y la otra el jueves, ambas a las 20.30 horas en la terraza de este establecimiento en El Sardinero.
El miércoles estará centrado en las barbacoas, pero con un toque especial, ya que se abordará cómo hacer una barbacoa asiática, para que este recurso tan veraniega tenga una forma diferente.
Y el jueves lo que toca es hablar de pastas de verano (la pasta es uno de los productos protagonista de El Italiano, uno de los restaurantes del grupo Deluz, en la calle Calderón de la Barca, con recetas y productos traídos desde Italia, y que además permite la compra allí de los ingredientes)-
Las reservas pueden hacerse llamando por teléfono al 942 29 06 06: cada cooking Nigth incluye la clase de cocina (en grupos reducidos, muy cercana y práctica), con la cena a base de estos productos y la bebida, en una sesión que además es una excusa para conocer gente, a un precio de 35 euros.
A lo largo de este verano, las Cooking Nigths de Deluz se han adaptado a los productos y consumos de estos meses, y se han centrado en el bonito, las barbacoas o la cocina veraniega andaluza, entre otras.
olegoana
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