Ocho restaurantes de Santillana del Mar aplicarán un proyecto de accesibilidad sensorial
Ocho restaurantes han implantado el proyecto de accesibilidad sensorial de la ‘Red Hostelería tecnológicamente accesible de Santillana del Mar’ para facilitar a los invidentes el camino y el servicio en sus respectivos establecimientos.
Esta iniciativa forma parte del convenio de colaboración entre la Consejería y el Ayuntamiento para el desarrollo del proyecto piloto de turismo accesible “espacios integrados inteligentes” y en el proyecto de accesibilidad ‘Santillana del Mar espacio integrado inteligente’, de la mano de la empresa Amio.
En concreto, los restaurantes que forman la red de hostelería tecnológicamente accesible de Santillana y participan en este proyecto son El Pradón, Bitina, Conde Restaurante, Casa Uzquiza, Sidrería Casa Miguel, Posada Restaurante Camino Altamira, Parador de Santillana del Mar y Restaurante El Castillo.
En el convenio suscrito entre la Consejería de Turismo y el Ayuntamiento de Torrelavega se establecía la colaboración para crear y fomentar un destino turístico inteligente mediante el desarrollo de una smart city para la accesibilidad de todo tipo de visitantes con diferentes discapacidades cognitivas o sensoriales.
Las actuaciones se referían a diferentes ámbitos de accesibilidad en la movilidad, turística, sensorial, cognitiva, de información y comunicación, así como la señalítica y la geolocalización accesibles.
Santillana del Mar, con el apoyo de la Consejería de Innovación, forma parte de los Destinos Turísticos Inteligentes (DTI) que nacen y son reconocidos oficialmente en España a través del Plan Nacional Integral de Turismo, aunando los conceptos de sustentabilidad, conocimiento, innovación y tecnología en torno a los destinos turísticos.
Se definen como espacios innovadores, accesibles para todos, consolidados sobre tecnología de vanguardia, que garantizan el desarrollo sostenible del territorio, facilitan la interacción e integración del visitante e incrementan la calidad de su visita en el destino.