La Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria celebrará su XL Gran Gala de Hostelería el próximo 29 de noviembre en el Palacio de Exposiciones de Santander a partir de las 20.00h

Tomás Merendón, del Restaurante La Posada del Mar (Santander); Begoña Blanco, de casa Silvio (Santander); Manuel Lamadrid de Devatur (Unquera), Juan Bautista Fernández de La Granja (Cayón) y Sinforiano Puente del Restaurante Sinfo (Suesa) , serán los cinco empresarios que verán reconocida su trayectoria dentro del sector hostelero.

Serán los primeros homenajeados en una noche en la que también subirán al escenario Guillermo Pelayo (Grupo Hoteles Pelayo Isla y Noja, Gran Hotel Liber Spa y Apartamentos Turísticos La Reserva) Premio Empresario del Año y Ángel Marina (Dr. Jekyll, La Rana Verde, Guateque, Caramelo Sunset Club, New Papanao, Coctelería Bochinche y La Consentida) recogerá su diploma como Joven Empresario.

La Gala comenzará con el discurso del presidente de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC), Javier Bedia, que en el transcurso del mismo hará entrega de la Insignia de Oro y Brillantes de la Asociación a una persona que trabaje de manera desinteresada desde esta agrupación de empresarios por la hostelería de la comunidad autónoma.

Posteriormente serán miembros de la Junta Permanente de la AEHC –los que se encargarán de hacer entrega de los diplomas a la trayectoria empresarial, tras lo que la consejera de Turismo, Eva Guillermina Fernández hará entrega del diploma a Guillermo Pelayo como Empresario del año. Por su parte, la alcaldesa de Santander, Gema Igual, entregará a Ángel Marina el premio al Joven Empresario.

Además, la directora de la AEHC, Bárbara Gutiérrez, será la encargada de entregar el premio “Empresa comprometida” que este año recae en La Gallofa&Co.

El último premio de la noche es el HORECA, un reconocimiento a una empresa o institución que contribuya a promocionar la imagen de Cantabria en el exterior. En esta ocasión –y tras la decisión tomada por el jurado, compuesto por la Junta Directiva de la AEHC y los directores de los medios de comunicación de la comunidad autónoma- ha recaído en Cantabria Labs, quienes recogerán la estatua de José Cobo Calderón de manos del presidente de la AEHC, Javier Bedia.