‘La Caseta de Bombas’ de Santander reabre sus puertas el próximo lunes 29 de junio, a partir de las 12:30 del mediodía. Ya se pueden realizar reservas online en el link www.lacasetadebombas.es/reserva y consultar la carta en www.lacasetadebombas.es/carta.

La Caseta de Bombas en la Bahía de Santander

“Volvemos con fuerza, energía, muchísimas ganas” explican desde el propio establecimiento, que además ofrecerá dos novedades este verano. Por un lado, contarán con una pequeña terraza y han sumado un nuevo servicio de comida a domicilio para Santander.

Aunque unos días más tarde, el restaurante ‘Deluz’, del mismo grupo, vuelve a abrir las puertas de su comedor y acogedor jardín el 1 de julio, a partir de las 13:00 horas. Las reservas pueden realizarse ya en el 942 29 06 06 y consultar la carta en su web deluz.es.

Y reabren con la misma ilusión que su Caseta de Bombas, “con fuerza, con ganas, con ilusión. Volvemos con la confianza de que vamos a disfrutar de todo, del contraste de la lantana naranja con la buganvilla, que brillan más que nunca. De los 527 rosales y el camino de grava que suena a primavera-verano cuando lo pisas. Del jardín verde Pantone Cantabria y la terraza con luz de atardecer”.

PRODUCTOS LOCALES DE CANTABRIA A LA MESA

Desde el grupo Deluz, que incluye los restaurantes ‘La Caseta de Bombas’ o ‘Celso y Manolo’, han querido poner en valor a los pequeños productores cántabros durante este periodo de crisis, para ofrecer una reflexión sobre la importancia de su trabajo y de apostar por la producción local y de proximidad.

Ahora, estos productos por los que apuestan podrán volver a disfrutarse en las mesas de sus restaurantes. Además, han creado en su página web un mapa de España de pequeños productores con los que trabajan, en los que poder consultar por comunidad autónoma todos los productos que enriquecen sus platos, y la gran labor de los pequeños ganaderos.

Dentro del mapa de Cantabria en su web, cuentan con un gran número de productores y la posibilidad de obtener más información sobre su trabajo o contactar con ellos.

En la comunidad cuentan con: Siete Valles de Montaña, Los Tiemblos, Cabrito ecológico de Rafa Roiz, La Lonja de Santander, Lechazo eco de Chencho Gómez, Cerdo Salvaje Pasiego de Pablo, Ecovaldeolea, La Jarradilla, El Carmen, Casona Micaela, Cerveza Colegiata, Siderit, Lechería la Cántara, La Pasiega de Peña Pelada, Orulisa de los Picos, Angelachu, Brezomiel, Sobaos ecológicos Ibáñez, Fredo la Estrella del Norte, Carnicería Juanito, Quesería Javier Campo, Quesoba y Sel D’Aiz.