Las instalaciones del CIFA (Centro de Investigación y Formación Agraria), con sede en Muriedas acogían este martes 14 de diciembre, una jornada de presentación de resultados del ‘Proyecto GO Horticultura Ecológica basada en la fertilidad del suelo’.

Con la participación como ponentes de Luis Picaporte, Responsable de Cultivo en AMPROS, Pablo Herrero y Begoña García (Efecto Ecológico) y Eva Ruiz (Gestiona Consulting), en este encuentro se han abordado las ventajas de la aplicación informática ‘terrenofertil.es’ para la gestión y el seguimiento de la fertilidad en una finca de producción ecológica.

Esta aplicación, utilizada para la transferencia del conocimiento y para procesar y presentar los datos de control, junto con un kit de aparatos de medida técnica y asequibles económicamente, permitirá al agricultor realizar un seguimiento de la evolución de su tierra de cultivo desde una perspectiva de la agricultura ecológica, con las peculiaridades de Cantabria.

El proyecto del Grupo Operativo «Horticultura Ecológica basada en la fertilidad del suelo», desarrollado con la ayuda de la Orden MED/33/2021, ha monitorizado una finca de producción ecológica de hortalizas, en este caso en una de las fincas de cultivo de AMPROS, con el objetivo de concretar una metodología de trabajo adaptada a Cantabria y a las técnicas ecológicas que permiten evolucionar la fertilidad de la tierra de cultivo y del ecosistema agrario donde están integradas, sin la utilización de insumos comerciales (abonos químicos) sustitutivos de las prácticas aconsejables en la producción ecológica, generando con ello un desarrollo positivo y respetuoso a medio y largo plazo.

Durante los dos años que ha durado el programa se ha estado aplicando una metodología de manejo de la fertilidad en 1.000 m2 de la finca agrícola que gestiona AMPROS, localizada en los terrenos de Mercasantander. Se han establecido tres manejos diferentes en determinados grupos de bancales, para hacer un seguimiento de la evolución de la estructura y fertilidad del suelo y de la vegetación adventicia.

Se han aplicado parámetros de la agricultura ecológica, ajustándose a un modelo tradicional de los pioneros de la agricultura ecológica, y sistematizado una metodología de trabajo en la que los trabajadores con discapacidad de AMPROS han sido protagonistas, que permite el cultivo ecológico de hortalizas y verduras, manteniendo y mejorando la fertilidad equilibrada del terreno, y promoviendo la conversión de un terreno dedicado al pasto, en una finca para el cultivo de huerta.

En esta iniciativa innovadora han participado UGAM-COAG, Unión de Ganaderos y Agricultores Montañeses, como coordinador del grupo operativo, además de CIFA, Centro de Investigación y Formación Agraria de Cantabria, Asociación Efecto Ecológico, asociación de productores, consumidores, formadores y técnicos en agricultura ecológica, AMPROS, Eva Ruiz Pereda de Gestiona Consulting y Didier Fleury. Ha contado con la financiación del FEADER, el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) y la Consejería de Medio Rural, Pesca y Alimentación del Gobierno de Cantabria.

AMPROS cuenta con un total de 25.000 metros cuadrados de superficie ecológica, repartidos por diferentes zonas de Santander, convierte a AMPROS en uno de los mayores productores de Cantabria en ecológico y también en referente estatal del sector de la discapacidad en este ámbito.