El Súper de los Pastores ha preparado para estas navidades unas cestas de navidad elaboradas a base de alimentos de los productores locales que surten su tienda, además de tener preparados platos para llevarse preparados con menús específicamente navideños.

Así, por un lado, de cara a un período en el que empresas y familias regalan muchas cestas de comida y bebida, el Súper de los Pastores ha elaborado distintos tipos de cestas (desde específicas de productos cántabros hasta sólo de queso y vino, o de ibéricos), a partir de los 35 euros.

También existe la posibilidad de pedir que se elabore la propia cesta más personalizada, o directamente de obsequiar tarjetas regalo con un precio prefijado para gastar en las tiendas del Súper, que además cuenta con tienda online.

La cadena de tiendas de barrio abierta en plena postpandemia dentro de la estrategia de reconversión del grupo hostelero de restauración sostenible Deluz cuenta también con la posibilidad de comprar platos preparados con sus productos.

En este caso, adaptan esos platos a menús más orientados hacia la navidad, con platos como crema de marisco, merluza rellena, salpicones o sopa de rape, cordero…, además de la posibilidad de comprar productos navideños en clave sostenible, como turrones o mazapanes ecológicos, entre otros.

El Súper de los Pastores nació en uno de los momentos de salida de la fase más dura de la pandemia, cuando sus promotores, los hermanos Lucía y Carlos Zamora, decidieron dar un giro que permitiera seguir dando salida a los productos de productores locales en que basan la oferta gastronómica de sus restaurantes (La Caseta de Bombas, El Machi, El Italiano, Deluz Sardinero, además de los que tienen en Madrid).

Es un proyecto que desemboca en una plataforma de venta, de compra directa y de visibilidad para 150 productores, en su mayoría de Cantabria, pero también de otras regiones de España.

El Súper de los Pastores es un proyecto sostenible que ayuda a fijar población y a combatir la destrucción de empleo en el medio rural, sin intermediarios y con precios justos, siempre con el sello de la transparencia y cumpliendo desde su nacimiento algunos de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ‘Agenda 20-30’, como la mejora de la nutrición, el apoyo a la agricultura sostenible, un crecimiento económico sostenido o conseguir ciudades más inclusivas.

En esta nueva forma de alimentarse se pueden encontrar todo tipo de productos básicos de la cesta de la compra, en tiendas que se encuentran en Pombo, San Martín, El Sardinero o El Alisal, además de las que han abierto en barrios de Madrid.

Desde carnes ecológicas de las montañas de Cantabria hasta pescados de la lonja de Santander, fruta recién cogida del árbol, “que sabe como la que comíamos cuando éramos pequeños”, aseguran. Así como café recién tostado, 30 vinos, yogures de la alta montaña o 20 quesos de pequeños pastores.

Asimismo, a diario elaboran 14 platos preparados diferentes para llevar a casa hechos con los mismos productos que venden en sus supermercados, que se venden en raciones o medias raciones.