I Feria del Bonito de Colindres: Concurso marmitas
Pues andaba yo con mis cosas cuando el Sábado 22, a las 11 am, suena el teléfono, veo que es mi querido amigo Alfonso Fraile y hablamos. Al final en menos de media hora estoy en su coche camino a Colindres para ser jurado en el primer concurso de marmitas de bonito «Villa de Colindres»
Las bases, tomadas del Facebook del ayuntamiento de Colindres decían:
Por cada inscripción el día del concurso se hará entrega de;
Dos pañuelos de las fiestas, bonito, unos 5 Kg. de patatas y el plato donde
Se presentará la marmita al jurado.
Todo ello junto con las bases del concurso se entregara en los bajos de la cofradía
Desde las 08:30 a las 10:00 AM del día 22 de agosto.
– Bases del jurado y valoraciones a puntuar :
– Se podrá usar los condimentos que se quiera y se valorara :
– La textura del bonito
– La textura de la patata
– El sabor en general de todo el plato
– Color de la presentación del plato
– La cata empezara a las 14:00 PM y el orden se dará ese mismo día
– Los premios. Se premiara a los cinco mejores platos:
1º Lote de productos Magefesa + Trofeo + 300€ + caja de vino 12 + paletilla.
2º Lote de productos Magefesa + 200€ + caja de vino12
3º Lote de productos Magefesa + 150€ + paletilla
4º Lote de productos Magefesa + 125€ + paletilla
5º Lote de productos Magefesa + 100€ + paletilla
– 17:00 Se harán entrega de los premios referentes al concurso de la marmita.
Al final 132 marmitas fueron las que se presentaron al concurso, haciendo la labor del jurado muy complicada, para elegir cuales pasaban la parte final. Fueron 31 y estas son las que el jurado valoró los 5 aspectos antes explicados puntuando cada uno de ellos de 1 a 10.
La marmita ganadora fue la de Tonio Solanas, pero para mi fueron ganadores todos, por calidad, por ganas y por el buen ambiente creado en todo momento. Un placer haber compartido con los colindreses un maravilloso Sábado de fiesta, esperando que el año que viene quieran que vuelva a asistir como jurado, para mi sería un placer.