Instalaciones de Dougall’s

La empresa cervecera Dougall’s, con sede en Liérganes, ha obtenido tres premios en el concurso internacional ‘Barcelona Beer Challenge’, celebrado en la ‘Ciudad Condal’ entre los días 4 y 6 de marzo.

En concreto, ha logrado dos medallas de oro y una de bronce en la V edición de este concurso, considerado el más importante de España y toda una referencia en Europa.

Las dos medallas de oro recayeron en las marcas ‘Raquera’, dentro de la categoría ‘European Lager’, y en ‘Happy Otter’, en la categoría ‘American Pale Ale’. La medalla de bronce fue para ‘Session Stout’, dentro de la categoría ‘Dark Beer’.

Fueron evaluadas por un jurado internacional de 40 miembros en ‘cata ciega’ más de 500 cervezas inscritas.

PREMIOS AL SECTOR ALIMENTARIO

Dougall’s se suma así a la nómina de empresas cántabras del sector agroalimentario que están logrando reconocimiento nacional e internacional con premios a sus productos:

-La orujera Orulisa obtuvo hace poco las medallas de oro y plata en el concurso internacional ‘China Wine & Spirits Awards’ (CWSA), en China, por su aguardiente de orujo ecológico y el licor de té, tras participar en un certamen que además le ha servido para abrirse paso en el mercado asiático.

– La destilería cántabra Siderit, que fabrica desde Cantabria ginebras y vodka y que recientemente ha presentado una nueva variedad basada en la lima, cuenta ya con galardones como la Medalla de Oro de Bruselas 2015, la medalla GOLD OUTSTANDING como el mejor gin tonic del mundo en el IWSC en Londres y las tres medallas en el World Spirit Awards de San Francisco, en Estados Unidos,

-Además, hace poco, representantes de la empresa cántabra Café Dromedario se alzaban con los primeros puestos del Campeonato de España de catadores de café (en concreto, Fernando Franco, director de producción de Café Dromedario, se proclamó Campeón de España de Catadores de Café, mientras que Begoña Baqué, directora de calidad, fue la subcampeona, un puesto que también alcanzó Karen Quiroga en otra modalidad, la de Latte Art (una de las modalidades más creativas)

-Y la productora de miel Brezomiel recibía dos galardones (medalla de Oro y Plata) en el VIIIº Certamen Internacional Biolmiel 2014, celebrado en la ciudad italiana de Bari.

DOUGALL’S

Las instalaciones de la empresa, que cumple este año su décimo aniversario, eran visitadas por Jesús Oria, consejero de Medio Rural, Pesca y Alimentación del Gobierno de Cantabria, quien destacaba la cada vez más “importante y permanente” presencia del sector agroalimentario de la región en España y en el mundo.

Cartel de Dougall’s

En 2006, la cervecera se convierte en pionera del sector artesanal, con una producción de 15.000 litros anuales.

Y alcanza en la actualidad una capacidad productiva de 500.000 litros, con una plantilla de seis empleados.

Su producción ha tenido un crecimiento anual progresivo, desde los 61.534 litros en 2012, a los 196.740 en 2015, pasando por los 84.400 (2013) y los 148.960 de 2014.